民以食為天，藥療的同時，輔以食療，可以達到事半功倍的效果。對于灰指甲患者，吃什么比較好了?1、高蛋白飲食：蛋白質(zhì)不僅是免疫球蛋白的主要組成成分，而且還是指甲的主要組成成分。飲食是維持健康指甲所必需的，雞蛋、燕麥、谷物、豆制品等都富含蛋白。2、多吃蔬菜水果：水果和蔬菜應占每日飲食的50%。3、多補充營養(yǎng)素：如維生素A或維生素A乳劑、啤酒酵母、鈣及鎂及維生素D、 維生素B、維生素C等。下面介紹幾種高蛋白飲食。

步驟和做法

一、鯽魚豆腐湯

做法：

原料：鯽魚1條(約250克)，豆腐400克

1.鯽魚去鱗、腸雜，抹上酒，鹽漬10分鐘;

2.豆腐切5厘米厚的薄片，用鹽沸水燙2分鐘后瀝干待用;

3.鍋放爐火上，放入食油，燒至5分熱，爆香姜片，將魚兩面煎黃，加水適量，用小火煮沸30分鐘，放入豆腐片，調(diào)味后撒上蔥花。

二、雞肉蘑菇湯

原料：雞肉約200克，適量蘑菇、蔥、姜做法

1、蘑菇改刀成薄片，焯水后撈出待用;

2、將雞肉切丁放入鍋中煮開后，倒入蘑菇一起煮，煮開后用水淀粉勾芡，出鍋即可。

三、當歸生姜羊肉湯

　原料：生姜20克、當歸20克、羊肉100克做法：羊肉先用水焯一下，將生姜切片，當歸用紗布包裹后一起與羊肉燉。

四、珍菇蛋黃湯

材料：金針菇 ， 鮮蘑菇 ，雞蛋黃兩個

輔料: 紫菜， 鹽， 姜 ，香蔥 ，雞精雞湯

做法：

1、金針菇洗干凈，切去根部。

香菇泡發(fā)后劃出十字花紋。香蔥切圈、姜切末。雞蛋蛋黃備用，蛋白可以加入其他菜中烹飪。

2、鍋內(nèi)放水燒開，放入雞蛋黃、金針菇、香菇，再放入雞湯，用“姜 鹽、雞精”調(diào)味。

燉制2分鐘。

3、起鍋。加入蔥，紫菜